2023年5月13日,2023年全國職業院校技能大賽“酒店服務”賽項北京市市賽如期在北京經濟管理職業學院舉行,由首鋼工學院旅游管理221班孫璐璇、吳彤和旅游管理221(兩年)班胡寧組成的首鋼工學院代表隊,在教師高欣、吉穎的指導下取得了北京市市賽第四名的好成績,榮獲北京市市賽“三等獎”,同時成功晉級國賽。
本賽項以“借鑒國際標準、突出中國特色、貼近生產實際、體現 工作過程”為宗旨,考核學生酒店服務過程中的整體綜合素質及相關能力,推動高職旅游大類專業“以賽促學、以賽促教、以賽促改、發揮示范引領作用”的教育教學改革,促進旅游大類專業高素質技術技能人才的培養。通過競賽,提升學生在酒店服務工作中的規范操作、創新設計、對客服務、社交溝通、組織管理、產品營銷等職業能力和細致周到、主動熱情的綜合素養。通過參賽,指導專業建設與課程改革,促進產教融合,引導專業教學從職業崗位能力提升、課程模塊設計、教學組織管理等方面加強研究,推進“崗課賽證”綜合育人。通過競賽,促進專業相關標準進一步對接世界技能大賽標準、全國職業院校技能大賽標準和行業標準,強化專業學生規范意識、服務意識、衛生安全意識、環境保護意識等職業素養,同時展示了旅游專業學生精湛的操作技藝、良好的職業形象和精益求精的工匠精神,為現代服務業高質量發展奠定高標準的人才基礎。

管理學院
2023年5月20日