管理學院自開展“雙爭做”活動以來,以黨的二十大精神為指引,全面貫徹落實習近平總書記對職業教育工作的重要指示精神,首鋼“兩會”和人才開發院教代會確定的目標任務和重點工作,統籌規劃,切實加強技能型人才培養,實現以賽促教、以賽促學、以賽促改,管理學院旅游管理專業積極籌備并成功舉辦第47屆世界技能大賽餐廳服務賽項北京市選拔賽,并取得創新性突破。
管理學院于2023年3月6日接到承辦北京市賽的通知后,積極協調各方資源,管理學院副院長王佳、旅游管理專業負責人楊靜老師和專業教師吉穎老師作為主要負責人籌備此次大賽,進行了一系列的前期研討和觀摩學習,為大賽的組織做技術工作,旅游管理專業教師通力合作,在采購、組織協調志愿者、場地服務等方面付出了諸多時間和精力,為大賽的成功舉辦盡心盡責。
4月25日,第47屆世界技能大賽餐廳服務賽項北京市賽在我校成功舉辦。本次比賽主要分為三個環節:西餐零點、咖啡和酒水服務,旨在考察參賽者的技能水平和服務意識。我校旅游管理專業劉鼎盛、楊琳兩位學生作為我校選手參加了本次大賽,兩位選手技藝嫻熟,操作有條不紊,體現了較高的專業技能和水平,最終取得了優異的成績,后續將代表北京市參加本項目的國賽。學校領導對本次技能大賽高度重視,教務處處長董應全及管理學院院長段鳳鴻觀摩了比賽。
本次比賽不僅展示了參賽者對餐飲服務專業的熱愛和追求,更是一次引領未來發展、推動行業創新的精彩活動。首鋼技師學院充分發揮了職業技能型院校的作用,為參賽者提供了良好的比賽環境,為本次比賽的順利舉辦做出了重要貢獻。本次比賽的成功舉辦離不開學校各級部門的大力支持和管理學院教師、學生志愿者的付出和辛勤勞動。
此次大賽與世界技能大賽的競賽內容、競賽方式、評比辦法接軌,不僅能激發了學生學習興趣,強化學生技能訓練。管理學院也將一如既往以大賽為契機,總結經驗,爭取在教育教學、學生競賽中取得更大的進步,將“雙爭做”主題時間活動落到實處。

